¿Es realmente cierto que ese delicioso bocado puede desencadenar brotes de acné en la piel?
Vamos a adentrarnos en este tema para desentrañar los hechos y mitos que rodean esta controvertida relación.
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Descubre la Verdad Detrás del Vínculo entre el Chocolate y el Acné
Detectan niveles peligrosos de cadmio y plomo en 28 tipos de chocolate amargo
El chocolate amargo, un producto apreciado por sus beneficios para la salud, ha sido protagonista de una inquietante revelación. Según un estudio reciente publicado en el Netherlands Journal of Medicine, aunque este alimento se ha promocionado por su capacidad para disminuir el colesterol y prevenir el deterioro cognitivo, algunas tabletas de chocolate amargo contienen niveles significativos de cadmio y plomo, dos metales pesados que pueden representar una amenaza para la salud de niños y adultos.
Los investigadores de la organización Consumer Reports llevaron a cabo un análisis exhaustivo en 28 variedades de chocolate amargo y descubrieron que todas ellas contenían niveles detectables de cadmio y plomo.
RECETA: Alfajores de Avena con un Toque de Chocolate y Frutos Secos
Para las galletas:
Para las galletas:1 ½ tazas de harina de avena
½ taza de harina de trigo integral
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar moreno
¼ taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
½ taza de harina de trigo integral
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar moreno
¼ taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
Receta de Taza de Chocolate Caliente Tradicional con Topping de Merengue
Hola mis queridos amigos amigos de Me encanta el chocolate, hoy les traemos una deliciosa taza de Chocolate Caliente, otros también la llaman Cocoa Caliente, en este caso con un topping de merengue y tubo de galleta de chocolate (pirulin) que hará que tu taza de chocolate no solamente sea más deliciosa, sino que también parezca sacada de la mejor chocolateria gourmet.
Receta de Torta Tres Leches con Chocolate Blanco
Mis queridos amigos de Me encanta el chocolate, hoy les traigo la combinación de sus sueños una espectacular torta tres leches con chocolate blanco, fue hecha especialmente hecha para mi cumpleaños y para ustedes!
Receta de Torta de Chocolate de doble capa con centro húmedo y Galletas
Receta Tartaleta de Chocolate
Hoy les traemos una deliciosa receta, una rica tartaleta de chocolate con la base hecha de galletas, fácil de hacer y un postre que combina en cualquier ocasión.
Receta de Marquesa de Chocolate con Galletas María
Hoy me encanta el chocolate, le trae una receta, casera, fácil, rápida, con pocos ingredientes y lo mejor es que es deliciosa, hecha por mi, una de sus dulces escritoras desde mi hogar, así que tú también puedes hacerlo!. Para los amantes de los postres y del chocolate.
Receta de Cupcake Napolitano
Queridos amigos de Me encanta el Chocolate, hoy les traemos un delicioso Cupcake Napolitano, es un cupcake de tres sabores, hecho por su servidora y escritora Luz González, (@luzvanessago) con mis propias manos literalmente. Si yo puedo hacerlo,tu también. Anímate!
Receta de cupcakes de Ferrero Rocher
Si estás cansado de los típicos cupcackes, hoy meencantaelchocolate.com te trae esta receta de cupcackes de Ferrero Rocher te harán ver las estrellas, súper fáciles de hacer e ideales para cualquier momento del día.
Receta de Cupcake de Choco Oreo
Imagen @luzvanessago
Queridos amigos de Me encanta el Chocolate, como ya sabrán por uno de nuestros artículos pasados, me fui a realizar unos deliciosos cursos de repostería donde aprendí a hacer diversos Cupcakes para seguir brindándoles lo mejor de primera mano de nuestro equipo, y el chocolate no podía faltar, es por eso que hoy empezamos nuestro bloque de cupcakes, con el delicioso Choco Oreo! Si yo pude hacerlos, tú también!
INGREDIENTES:
3 huevos
250gr. de azúcar
125ml. de aceite (vegetal, maíz, soya, canola etc).
1/2 taza de buttermilk o de leche
150gr. de harina de trigo leudante
100gr. de cacao
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 tubo o paquete de galleta oreo
100gr. de gotas de chocolate amargo o de chocolate rallado, amargo o tableta de repostería.
Chocolates de oro, un lujo de la gastronomía española
Fusionar el chocolate, uno de los postres más deseados del mundo, con el oro, el mineral más valioso. “Al principio la gente no me creía”, confiesa Iriarte. “Muchos pensaban que eran bombones comunes envueltos en aluminio dorado. No me creyeron hasta que los vieron y confirmaron que estaban bañados en oro”, cuenta.
Receta de torta mousse de manjar
Ingredientes:
- 1 premezcla de brownies
- 250 mililitros de crema de leche
- 3 claras
- 500 gramos de dulce de leche repostero
- 180 gramos de azúcar
- 10 gramos de gelatina sin sabor
- 50 mililitros de agua
- 300 gramos de dulce de leche repostero
Tips generales para preparar un buen Cupcake
Me encanta el Chocolate siempre pensando en mostrarte el mejor contenido, para tu gusto y disfrute, se fue a un taller de Cupcakes, donde una de nuestras escritoras Luz González (@luzvanessago), participó y aprendió a realizar varios tipos de Cupcakes y las mejores técnicas para que queden perfectos, recetas que por supuesto pronto se las daremos.
Hoy dedicaremos este artículo a los tips generales para realizar un buen Cupcake, independientemente de la receta o del sabor del Cupcake, estos tips son esenciales, detalles que hacen la diferencia, de la mano de la Chef Repostera Scarlett Carillo, que nos enseño en este delicioso taller, para no caer en errores que se cometen sin querer y que pueden alterar la consistencia y sabor del Cupcake o ponquesito.
Receta de cheesecake de chocolate, caramelo y almendras
Hoy meencantelchocolate.com trae para ti una receta fácil y deliciosa de un cheescake con un toque de caramelo y almendras muy rico con el que alcanzarás el cielo.
Ingredientes:
- 200 gramos de galleta de vainilla
- 50 gramos de almendra
- 70 gramos de mantequilla
- 100 gramos de chocolate amargo
- ½ taza de crema para batir
- 150 gramos de caramelos
- ½ taza de crema para batir
- 570 gramos de queso crema
- 1 cucharada de vainilla
- ½ taza de azúcar
- 2 tazas de crema batida
Receta de Torta de oreo y chocolate
Ingredientes:
Para la base:
- 12 galletas Oreo
- 25 gramos de mantequilla
- 10 gramos de maicena
- Una pizca de sal
- 50 gramos de azúcar
- 55 gramos de chocolate con más del 70% de cacao.
- 240 mililitros de leche
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 250 mililitros de nata con más del 35% de materia grasa
- 20 gramos de azúcar impalpable
- 150 gramos de chips de chocolate
Receta de milhojas diferente
Meencantaelchocolate.com trae una forma diferente de comer esta rica torta de mil hojas tradicional.
Ingredientes:
- 250 centímetros cúbicos de crema de leche
- 250 gramos de harina
- 300 centímetros cubicos de crema de leche
- 4 claras de huevo batidas a nieve
- 500 gramos de dulce de leche repostero
- Chocolate de cobertura, más manteca derretida para bañar la torta
Receta de panqueques americanos con frutos rojos con chocolate
Panqueques y chocolate, una mezcla deliciosa que no puedes dejar de probar, por eso meencantaelchocolate.com te trae la receta para que la prepares y te chupes los dedos.
Ingredientes:
Ingredientes para las Salsas:
- 200 de chocolate
- 100 mililitros de crema de leche
- 100 gramos de nueces
- ½ kilogramos de frutos rojos
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de vino blanco
- 1 taza de agua
- 100 gramos de chips de chocolate blanco
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua
- Extracto de maple o arce
Receta de mousse de chocolate
Luego de ver esta rápida y rica receta de mousse de chocolate que en meencantaelchocolate.com trae para ti, saldrás corriendo a prepararla.
Ingredientes (para 4-6 personas)
- 75 gramos de chocolate amargo
- 50 gramos de azúcar
- 4 huevos, separadas las yemas de las claras
- 100 gramos de nueces , bien picadas
- 240 mililitros de nata para montar
Receta de bizcocho vegano de chocolate y centeno sin aceite, huevos ni lácteos
Meencantaelchocolate.com te trae el día de hoy una receta de bizcocho de chocolate y centeno sin aceite, sin huevos y sin lácteos es perfecto para que los que sean intolerantes a algunos de estos ingredientes puedan darse también un capricho dulce.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de repostería
- 100 gramos de centeno integral
- 45 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 140 gramos de azúcar
- 10 gramos Azúcar vainillado
- 2 gramos de canela molida
- 8 gramos de levadura química
- 2 gramos de sal
- 300 gramos de agua
- 45 mililitros de café o zumo o licor dulce
- Chips de chocolate al gusto(opcional)
- Azúcar glass al gusto(opcional)
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