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Receta de torta napolitana triple

Fresas y chocolate, una combinación explosiva, esta torta napolitana triple será lo mejor que probarás.

Ingredientes:
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de leche caliente
  • 4 cucharadas de chocolate en polvo
  • ½ taza de fresas amasadas
  • Gotitas de colorante rosa
  • 2 tazas de azúcar impalpable
  • 4 cucharadas de jugo de fresa



Elaboración:
  1. Tamizar la harina, la levadura y la sal y reservar.
  2. Batir la mantequilla, el azúcar y agregar la esencia de vainilla.
  3. Agregar los huevos uno a uno.
  4. Añadir la mezcla de harina poco a poco intercalando con la leche caliente. Sólo mezclar hasta incorporar y dividir la masa en 3 partes.
  5. Agregar a una de las partes el chocolate en polvo.
  6. A otra de las partes agregar las fresas picadas y unas gotitas de colorante rosa.
  7. En un molde enmantecado y enharinado, colocar cucharadas de las 3 masas de pastel, siempre intercalando los colores. Finalmente, pasar la cuchara, delicadamente, en círculos, para que la masa se mezcle.
  8. Asar en horno precalentado 180 grados por aproximadamente 30 minutos.
  9. Mezclar el azúcar impalpable con el jugo de fresa y cubrir el pastel.
  10. ¡Servir y disfrutar!
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com