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Receta de torta bombón

Vamos a preparar una torta con la que sabemos se te hará agua la boca, se trata de una torta bombón. Lleva bien puesto el nombre, es un verdadero bombón.

Ingredientes:
  • 790 gramos de leche condensada
  • 300 mililitros de leche
  • 1 cucharadita de té de extracto de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 300 gramos de chocolate derretido
  • 200 gramos de crema
  • 400 gramos de fresas enteras



Preparación:
  1. En una olla pequeña, agregar la leche condensada, la leche, el extracto de vainilla y las yemas de huevo.
  2. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que la crema espese. Dejar enfriar.
  3. Organizar las fresas en el plato, cubrir con la crema ya fría y refrigerar por 2 horas más.
  4. Mezclar el chocolate con la crema, volcar el ganache sobre la crema blanca y refrigerar por 2 horas antes de servir.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com