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Receta de tarta fina de manzana y chocolate blanco


En meencantalechocolate.com no no cansamos de probar recetas de postres con fruta, así que  ta traemos esta tarta fina de manzana y chocolate blanco. Por su suavidad y frescor es ideal para terminar de manera dulce cualquier comida.

Ingredientes:
  • 3 Manzana
  • 1 Huevo 
  • 10 gramos azúcar moreno
  • 100 gramos de nata líquida para montar
  • 100 gramos de chocolate blanco de repostería
  • 60 gramos de harina de repostería
  • 1/4 cuacharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharada de zumo de limón 
  • 10 gramos de mantequilla , para engrasar el molde



Preparación: 

Lavamos y pelamos las manzanas, luego las cortamos en cuartos y después en rodajas finas, las reservamos en un plato rociándolas con el zumo de limón. Engrasamos el molde y colocamos la mitad de las manzanas en un molde de tarta desmontable. Precalentamos el horno a 180 grados.

Calentamos la nata en el microondas durante medio minuto y le añadimos el chocolate blanco troceado, mezclando bien hasta que se disuelva. Si no se derrite colocamos la mezcla otros 20 segundos al microondas hasta que el chocolate esté completamente fundido. Dejamos enfriar la mezcla unos minutos.

Añadimos el huevo, después la harina, el bicarbonato mezclamos y vertemos sobre las manzanas. Añadimos el resto de rodajas de manzana, espolvoreamos con el azúcar moreno y horneamos durante 15 minutos.


Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantalechocolate.com