Las natillas son unos de los postres más tradicionales y populares en varias partes del mundo y que mejor que de chocolate, por otro lado también sabemos que uno de los ingredientes principales es el huevo, pero aquí te ahorramos ese ingrediente y te decimos cómo hacer este rico postre!
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES:
500 ml de leche entera
60 g de azúcar
50 g de cacao en polvo sin azúcar
30 g de maizena
40 ml de nata líquida o crema de leche espesa
unas gotas de extracto de vainilla
MODO DE PREPARACIÓN:
En un bol se mezcla el azúcar con la maizena, removiendo para que se unifiquen bien, por otra parte en una olla echamos la leche, la nata, el extracto de vainilla y el cacao en polvo. Añadimos la mezcla de los secos, es decir el azúcar y la maizena y comenzamos a cocer la preparación sin dejar de remover.
Cuando hierva la mezcla, retiramos rápidamente del fuego y lo repartimos en vasitos o envases pequeños.Dejamos dos horas enfriando en la nevera, y luego LISTAS A COMER!
Luz González
IG: @luzvanessago
www.meencantaelchocolate.com
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