Receta de exquisitas galletas de granola

Inicia tu día con energía con estas estupendas galletas, que no solo son nutritivas sino que son fáciles de hacer y deliciosas.



Ingredientes

  • 1 cucharadita polvo leudante royal
  • 50 gramos de coco
  • 200 gramos de granola
  • 2 huevos
  • 150 gramos de azúcar impalpable
  • 100 gramos de harina
  • Vainilla
Preparación:

Bates los huevos a punto letra. Agregas la azúcar impalpable, la harina, el polvo royal y el coco. Añades la granola, debes disponer en placa enmantecada.



Llevas al horno 175°C por unos 10 o 12 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas. Deja enfriar. Al sacarlas van a parecer blandas pero quedan crocantes frías, listas para disfrutar.

Redacción:
meencantaelchocolate.com