Receta express: tostadita de chocolate deluxe ✨

¿Se te antoja desayunar algo rico pero diferente? Esta receta es la opción ideal para salir de lo convencional.



Una vez más el chef  Miquel Antoja comparte una deliciosa receta para que hagas un desayuno delicioso. Toma nota de los ingredientes  y disfrútalo.



Ingredientes:

- 125 gramos de chocolate Guanaja al 70%
- 25 gramos de mantequilla
- 125 gramos de claras
- 50 gramos de azúcar
- 2 yemas

Preparación:

Tostar el pan de molde de la forma deseada y reservar. Fundir el chocolate y la mantequilla al microondas en modo descongelación para no quemarlo.

Montar las claras con el azúcar y añadir chocolate y mantequilla fundido junto conlas yemas crudas. Mezclar y disponer en el pan tostado. Un minuto al horno a 200º C. Tiene que hacer una película por fuera la pirl y quedar caliente y crudo por dentro.


Escrito por: Arnellys Prado

Con información del chef: Miquel Antoja

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Sitio web: https://miquelantoja.com/


Para: meencantaelchocolate.com