El resultado simplemente te encantará, ya que es tan bueno que tal vez la prepares varias veces para deleitar tu paladar y el de tus seres queridos. Toma nota de los ingredientes y prepara con meencantaelchocolate.com este increíble bizcocho casero libre de glúten.
Ingredientes:
- 5 claras
- 4 yemas
- 50 gramos de azúcar moreno
- 160 gramos de chocolate 70% Guanaja
- 80 gramos mantequilla
Preparación:
Fundir en el microondas en intervalos de descongelación el chocolate y la mantequilla. Mezclar las yemas con el azúcar moreno y por otro lado montar las claras con una pizca de azúcar glass. Mezclar todo en un bol con una lengua y cocinar durante 10 minutos a 190º C.
Escrito por: Arnellys Prado
Con información del chef: Miquel Antoja
Redes sociales:
Instagram: @miquelantoja
Página de fans: https://www.facebook.com/miquelantoja
Sitio web: https://miquelantoja.com/
Para: meencantaelchocolate.com
