RECETA EXPRESS: ☕️🍫TIRAMISÚ DE CHOCOLATE🍫☕️

Indudablemente, ésta es una de las recetas que más gustan a la hora de  hacer un exquisito tiramisú que no sea el tradicional. Y es que el extraordinario chef  Miquel Antoja te muestra cómo preparar  estupendo tiramisú de chocolate con el que seguro triunfarás con tus invitados.


Aprende a elaborar una de las más deliciosas variantes del tiramisú que puedes hallar, ya que éste es ideal para los amantes del chocolate.



Ingredientes:
  • 3 claras
  • 25 gramos de azúcar
  • 3 yemas
  • 25 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mascarpone 
  • Melindros
  • 1 taza de café

Preparación:

Montar claras con el azúcar, mezclar las yemas con el otro azúcar y seguidamente con el mascarpone a temperatura ambiente para que no se les corte. Mezclar la mezcla de yemas azúcar y mascarpone junto a las claras montadas y escudillar en manga. Empapar bien el melindro con café y añadir dentro del mousse. Espolvorear con cacao y ¡a comer!

 ¿Y tú prepararías este tiramisú?

Escrito por: Arnellys Prado
Con información del chef: Miquel Antoja
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Sitio web: https://miquelantoja.com/
Para: meencantaelchocolate.com