fotografia, Cortesia de:idorecetas.com
En esta ocasión te traemos una receta para preparar 6 deliciosos POLOS DE CHOCOLATE Y MOKA, ideal para compartir ..Ricooooossss... y muy refrescantes...
Ingredientes:
- 2 tabletas de chocolate con leche negro Moka Nestlé Extrafino
- 200 ml de nata para montar
- 150 gr de azúcar
- 250 ml de leche
- 30 g de harina de maíz
PREPARACIÓN:
- Colocar en una cazuela con agua y dentro otro cazo, para deshacer el chocolate. La técnica del ‘baño María’.
- Una vez que tengamos desecho el chocolate añadimos la 150 ml de leche y la nata.Removemos y reservamos. Mezclamos la crea con la harina de maiz y la leche y agregamos el azúcar.
- Ahora en otro recipiente disolvemos la harina de maíz con 120 ml de leche y añadimos el azúcar y lo ponemos a fuego flojo. Usa la batidora dentro del recipiente a velocidad media para baja para ir removiendo constantemente.
- Una vez que el azúcar se haya disuelto, apagamos el fuego. Ahora solo tenemos que unir la preparación anterior con el chocolate, la nata y la leche que mezclamos al principio. Removemos para que todos los ingredientes se liguen bien.
- Coloca la mezcla en moldes para polos.
- Dejar en el congelador unas 4 o 5 horas antes de comer.
- Puedes agregar por encima Sirope de Chocolate o lo que gustes para acompañar tu delicioso polo..
ESPERO HAYAS DISFRUTADO DE ESTA DIVERTIDA RECETA..
ME ENCANTA EL CHOCOLATE
