Indudablemente Halloween es una gran oportunidad para que los niños se destaquen en la cocina, es por ello que, en meencantaelchocolate.com te brindamos una serie de recetas sencillas pero ingeniosas para un menú de espanto.
1) Sombreros de bruja con chocolate
Ingredientes (6 porciones) :
- 6 conos para helados
- 60 gramos de chocolate, derretido en el microondas
- 6 galletas de chocolate, redondas y grandes
1 paquete de pudín de chocolate instantáneo - Lunetas de chocolate para decorar
Preparación: 20 minutos. Listo en: 20 minutos.
- Prepare los conos para helados pintándolos con el chocolate caliente.
- Prepare el pudín instantáneo de acuerdo a las instrucciones de la caja. Cuando empiece a cuajarse, rellena los conos con éste.
- Coloque los conos boca abajo sobre las galletas de chocolate para crear los sombreros de bruja.
- Decore con lunetas de chocolate alrededor de la base del cono y sirve.
También puedes decorar los sombreros con cualquier otra cosa en lugar de lunetas de chocolate, por ejemplo, con betún para pastel o un listón.
2) Fantasmas de plátano
Ingredientes (4 porciones) :
- 2 plátano
- Chispas de chocolate pequeñas
Preparación: 2 minutos. Listo en: 2 minutos
- Quítele las cáscaras a los plátanos y córtalos a la mitad.
- Coloque 2 chispas de chocolate en cada mitad, como si fueran ojos.
Nota:
Puedes sustituir las chispas de chocolate por uvas pasa.
3) Piruletas fantasma de chocolate
Ingredientes:
- Chocolate blanco para fundir
- Chocolate negro o con leche para fundir
- Palitos de piruleta o brochetas de madera
Preparación: 15 minutos más reposo.
- Funde el chocolate blanco al baño María, después coloca en una manga pastelera con una boquilla fina.
- Sobre una bandeja coloque una lámina de papel de horno. Con el chocolate, y la manga colocada en posición vertical, forme círculos del tamaño que desee, teniendo cuidado de dejar espacio, tanto a los lados como por encima y debajo para colocar los palitos. Con ayuda de un palillo, empuje el chocolate hacia afuera haga los brazos y la cola de cada fantasma.
- Deje secar unos cinco minutos, coloque los palitos de piruleta, selle con un poco más de chocolate blanco y espere a que se endurezca por completo. También puede refrigerar unos minutos para seguir con el proceso más rápido.
- Despegue con cuidado las piruletas y coloque boca arriba. Funde el chocolate negro, colóquelo en una manga con boquilla fina y dibuje los ojos y boca a cada fantasma, con los motivos que más le guste: enfadado, sonriente, miedoso.
- Espere a que se sequen antes de envolver en papel o bolsitas de celofán. Conservelas en un sitio fresco, y evita refrigerarlas para que el chocolate no adquiera un color desagradable.
4) Temibles búhos hecho con galletas oreo
Ingredientes:
- 1 paquete galletas oreo doble crema
- 1/2 tableta chocolate con leche
- Lacasitos.
Preparación: 25 minutos
- Separa las capas de las galletas con bastante cuidado ya que la crema debe quedar intacta. Luego, en una bandeja, pon como base del búho una capa de la galleta sin crema.
- Después, coloca dos galletas con crema sobre la galleta base. El lado de la crema debe estar arriba para así formar los ojos del búho.
- Cubre la intercepción de las galletas con un poco de chocolate derretido a baño María, sobre las dos caras con crema, coloca una gotita de chocolate en la parte donde estarán los ojos.
- Ya que ésta gota esté colocada, pega lacasitos marrones para formar el iris de los ojos. Para las cejas, corta por la mitad una galleta sin crema y pega las mitades en la cabeza del búho. Después para los picos, utiliza lacasitos de colores tal y como muestra la imagen.
- El toque final ser el plumaje, lo harás con un poquito de chocolate con leche fundido. Deja que el chocolate se solidifique algunos minutos, y listo. Repite el proceso para los demás búhos de galletas de crema Oreo y ¡A disfrutar!.
5) Galletas de araña
Ingredientes:
- 90 gramos de mantequilla
- 120 gramos de azúcar morena
- 4 gramos de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 6 gramos de polvo para hornear
- 180 gramos de harina
- 1 gramos de sal
- 50 gramos de uvas pasas
- 100 gramos Cobertura de chocolate
Modo de preparación
Preparación: 25 minutos
- Batir la mantequilla fundida con el azúcar.
- Después agregue el huevo, la yema y la esencia de vainilla; siga batiendo hasta homogenizar la mezcla.
- Aparte de esto, mezcle los ingredientes tamizados (pasan por un colador) y una todos los ingredientes (húmedos y secos).
- Haga la forma de la galleta para colocar en el molde, sobre cada galleta coloque las uvas pasas para formar el cuerpo de las arañas.
- Hornee por 15 minutos a 180 grados.
- Deje enfriar, con la cobertura de chocolate derretido haga las patas de las arañas.
6) Cupcakes de murciélagos de chocolate
Ingredientes:
- Rinde: 12 cupcakes
- 12 cupcakes de chocolate
- 250 gramos de frosting de chocolate
- 1 paquete de galletitas de chocolate redondas
- 12 mini oreo
- 24 ojos de azúcar
Preparación: 30 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos. Listo en: 50 minutos
- Unte los cupcakes con el frosting, dejando 1/2 taza de lado.
- Coloque a la nevera por 10 minutos.
- Mientras tanto, colocar el frosting restante en una manga, y pegar los ojos sobre las galletitas mini oreo.
- Coloque cada galletita sobre el cupcake para hacer la cabeza del murciélago.
- Corte las galletitas de chocolate al medio y colocarlas como las alas.
7) Piruletas de momia
Ingredientes (2 raciones):
- 6 unidades de galletas oreo
- 6 unidades de palitos de piruleta
- 150 gramos de chocolate blanco
- 1 pizca de chocolate negro
Modo de preparación
Preparación: 30 minutos.
- Para preparar las piruletas de momia, debe reunir todos los ingredientes.
- Abra las galletas, e introduzca los palitos en el centro del relleno y vuelva a colocar la tapa de la galleta encima.
- Derrita el chocolate blanco, introduzca cada piruleta en el chocolate fundido y dejelas secar sobre papel de horno. Puede meterlas en la nevera.
- Cuando estén secas, trace líneas de chocolate blanco fundido sobre cada galleta. Estas líneas le darán el aspecto de momia a las galletas. Dejelas secar de nuevo.
- Para terminar con esta receta para Halloween, funde un trocito de chocolate negro y con un palito haga los ojos de la momia.
Halloween es la ocasión perfecta para que disfrutes junto a tus hijos de estas estupendas recetas de terroríficos postres. ¿Y tú, los prepararías?
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com
