EXQUISITA "TARTALETA DE CHOCOLATE BLANCO"



INGREDIENTES

RINDE 4 PORCIONES:  


Para la tartaleta:
  • 170 gr. de harina
  • 50 gr. de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3-4 cucharadas de agua fría
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de levadura

COMO HACER TRUFAS DE NUTELLA??


Ingredientes:

  • 1/4 taza de Nutella
  • 1/4 taza de trocitos de chocolate negro
  • Cacao en polvo para espolvorear
  • 1/4 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal

POSTRE DE NUTELLA Y TIRAMISU



Ingredientes:
  • 100 gr de Nutella
  • 3 huevos 
  • 100 gr de azúcar
  • 400 gr de mascarpone
  • 6 bizcochos soletilla
  • Café espresso o cargado (una tacita)
  • Cacao en polvo para decorar 

CUAJADA DE NUTELLA "con y sin thermomix"



Ingredientes:

  1. 200 gr de nata (o crema de leche 35% de materia grasa)
  2. 250 gr de Nutella ( si lo prefieres aún más cremoso cambiar cantidades a 400 de nata y 400 de leche)
  3. 600 gr de leche
  4. 1 sobre de cuajada

CHEESECAKE DE FRESAS Y GALLETAS OREO



Ingredientes:
Cheesecake :
  • 600 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 185 gr. de azúcar
  • 3 huevos (L)
  • Una pizca de sal
  • 200 gr. de nata líquida
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de vainilla

DELICIOSO HELADO TRES LECHES CON OREO



Ingredientes:

Para 1 litro de helado:
  • 100 gr de leche en polvo
  • Galletas oreo , frambuesas, fresas, o lo que quieras agregar adicional.
  • 1 lata de leche evaporada de aprox 400gr
  • 400 gr de nata de montar
  • 1 lata de leche condensada de aprox 400gr

DELICIOSA TORTA DE CHOCOLATE CON THERMOMIX



Ingredientes 
(molde de 18 cm):

BASE:
150 gr. de galletas
80 gr. de mantequilla o margarina a temperatura ambiente

BOLITAS DE COCO:
150 gr. de coco rallado
7 cucharadas de leche condensada
Más coco rallado para envolver las bolitas

CREMAS CHOCO - AVELLANA
250 gr. de chocolate para postres
50 gr. de avellanas
500 gr. de nata líquida para montar
1 sobre de flan Royal de 4 raciones (es importante que sea azucarado, o habrá que añadir azúcar)

MAGDALENAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE


Ingredientes

Rinde aprox 16 Unidades

  • 150 g de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 3 huevos
  • 70 g de chocolate de cobertura
  • 1 limón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

COMO HACER CHUPETAS DE CHOCOLATE??




Ingredientes (4 comensales)
  1. 100 gr. de chocolate para postres. 
  2. 2 cucharadas de mantequilla.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE " ESTILO MARQUESA"



INGREDIENTES:

Solo necesitas:
  1. 500 g de Cobertura de chocolate
  2. Galletas maría,
  3. Ralladura de coco,
  4. Zumo de naranja
  5. Cacao Puro en Polvo sin Azúcar

LANZAN AL MERCADO CHOCOLATE ELABORADO CON LECHE DE BURRA Y CACAO CRIOLLO



(EFE).- La innovación continua y la reinvención se han convertido desde hace años en una constante en el panorama gastronómico internacional y, en esta línea, una marca italiana de chocolate lanza ahora una combinación de leche de burra con cacao criollo, una de las variedades más apreciadas de este producto.

El objetivo de esta creación en edición limitada por parte de la casa chocolatera de Turín Domori, que comenzará a comercializarse este otoño, es aunar el sabor del cacao más fino del mundo con las propiedades alimenticias de la leche de burra, reconocidas desde la Antigüedad.

“La idea de emplear la leche de burra nace porque es pobre en caseína y rica en lactosa, lo que la convierte en una leche muy delicada que permite una mayor expansión del sabor del cacao y resalta sus propiedades al paladar”, explicó a Efe el fundador de esta marca de chocolates, Gianluca Franzoni.