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ChocoHoróscopo Del Amor / Mes de Septiembre



Llego ChocoSeptiembre y no te puedes quedar atrás, ni sin probar Chocolate y mucho menos perderte los ChocoBombones que el delicioso destino preparo para ti!!!


* ChocoAries: En este dulce mes, al parecer tu no estarás tan dulce, te hará falta mucho Chocolate, el detalle está es que estás buscando en la caja de bombones equivocada, esa probablemente contenga puro Chocolate amargo, y tú necesitas el más dulce y espeso Chocolate que pueda haber para tu ChocoCorazón. Tus días más deliciosos serán: el 5, 6 y 22. Tu palabra Clave: ChocoDirección, muchas veces no nos basta con buscar, o caminar, la clave está en hacerlo hacia la dirección correcta.

*ChocoTauro: Estás dentro de una ola de Chocolate, Chocolate viene y Chocolate va, pero al final no agarras ni una gota, o te subes a la ola y dominas ese ChocoMar, o una gran ChocoCorriente te va a llevar, y no quedará bombón alguno para ti, ni siquiera amargo. Tus días más deliciosos serán: 11, 16 y 28. Tu palabra Clave:ChocoObjetivo, tener un objetivo, te puede hacer la vida más sabrosa e interesante.

SENCILLO CHEESECAKE DE CHOCOLATE



Fotografía, Cortesía de:www.foodchannel.com


Ingredientes:


BASE DEL CHEESECAKE:

  • 115 g de galletas de chocolate (sin relleno) o tipo María sin chocolate
  • 60 gramos de mantequilla
  • Unas cucharadas de leche

Exquisito y Sencillo “PIE DE CHOCOLATE”


Fotografía, Cortesía de: www.pronto.com

En esta ocasión les traigo una receta sencilla de pie de chocolate sumamente fácil y sencilla.Su preparación te llevará máximo una hora, además de que podrás hacer variaciones agregando otros sabores si así lo deseas.

Ingredientes:
Masa para tarta:
  • 300 gramos de chocolate amargo
  • 2/3 de taza de azúcar blanca 
  • ½ taza de harina de trigo 
  • 2 y 2/3 de taza de leche completa
  • ½ de cucharadita de sal 
  • 1 cucharada de mantequilla 
  • 4 yemas de huevo 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Si estas a dieta tenemos esta receta libre de Culpas y llena de Mucho CHOCOLATE solo para TI: “VOLCAN DE CHOCOLATE BAJO EN CARBOS”

Fotografia por: ISMAEL QUINTANA's profile photo


En esta oportunidad, les traigo una receta muy especial: VOLCÁN DE CHOCOLATE BAJO EN CARBS", ideal para consentirte si estas a dieta para perdida de peso, es un postre light que perfectamente puedes comer ese día que te toca salirte un poco; pero les aseguro que por su estilo de preparación y los ingredientes empleados es una delicia libre de culpas..ASÍ QUE MANOS A LA OBRA:


INGREDIENTES:
  • 2 huevos
  • 2 claras de huevo
  • 125grs de chocolate negro, Se recomienda Chocolate libre de azúcar o 70% Cacao, vas a derretir un 75% aprox
  • 1/2 taza de avellanas molidas
  • 1 cucharada de café instantáneo en polv
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharadas de aceite de coco o de oliva extravirge
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de azúcar de papelón 
  • 1gr de stevia
  • 1 Pizca de sal
PREPARACIÓN:

COMO PREPARAR UNA DELICIOSA CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE?

Foto, Cortesía de:rocoto.shapado.com

La crema pastelera es un verdadero clásico relleno de un gran número de postres, como las bombas rellenas o la torta tropezienne.

En esta ocasión te traemos una receta clásica sumamente sencilla, pero que tiene como protagonista el chocolate. En esta receta, se incluye el café expreso como ingrediente adicional en su elaboración, con el propósito de potenciar su exótico sabor.

A continuación te dejamos la exquisita receta:



Ingredientes:


  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 taza de leche líquida semidescremada
  • 3 cucharadas de cacao en polvo (la marca de su preferencia)
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de café espresso
  • ¼ de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla que este refrigerada

Milhojas de Nata y Chocolate con Frutos del Bosque



Nuestra bella querida amiga española Ana Gutiérrez Vázquez comparte con todos nosotros esta deliciosa receta, esta mujer me esta torturando.

Ingredientes: 


2 láminas de Hojaldre congelado (500g)
75g de Leche Condensada 
125 de mascarpone 
200 ml de nata para montar 
40 g de azúcar glas + un poco más para espolvorear 64 frambuesas
200 ml de nata y 200gr de chocolate negro para cobertura.

Chupitos de Tiramisù


En esta ocasión, les traemos una deliciosa y exquisita receta, cortesía de nuestra bella amiga Ana Gutiérrez Vázquez de España, “CHUPITOS DE TIRAMISU”, esta mujer cocina divino y por eso le recomendamos este exquisito postre, hecho con gran cariño para la gran familia de ME ENCANTA EL CHOCOLATE; esperamos sea de su agrado.

Ingredientes

Para la crema:

1 caja de queso mascarpone,

3 cucharadas soperas de azúcar,

1 cucharada de postre de pasta de vainilla,

1 huevo,

1 taza de café de leche evaporada.

Para el bizcocho:

1 trozo de bizcocho, o magdalena o melindros,

1 taza de café fuerte,

2 cucharadas soperas de licor Amaretto, cacao en polvo.

Receta de Brownies de Chocolate


Una vez mas,nuestra bella amiga Ana Gutiérrez Vázquez de España, nos manda esta rica receta, espero sea de su agrado, esta vez nos volverá locos con esta receta de Brownies.

Ingredientes

Rinde 8-12 brownies aprox


· 60 g de cacao puro sin azúcar,

· 113 g de mantequilla sin sal,

· 2 huevos grandes,

· 175-200g de azúcar,

· 30 g de harina de repostería,

· 1 cucharadita de esencia de vainilla,

· 1 pizca de sal,

· 125 g de nueces o pacanas ligeramente troceadas.

TARTA DE CHOCOLATE APTA PARA DIABETICOS


Imagen Cortesia de: www.taringa.net

En esta ocasion les traemos una tarta de Chocolate sin harina y sin azucar, muy deliciosa!!, pero ademas ideal para diabeticos o para aquellas personas que estan a dieta para perdida de peso.-La receta es muy sencilla y facil de preparar, esperamos la disfrutes:



INGREDIENTES:
  • 2 huevos grandes
  • 65 g chocolate negro sin azúcar
  • 60 g mantequilla
  • 2 cucharadas cacao en polvo 0% y desgrasado 
  • 2 cucharadas edulcorante
  • Pizca sal
  • Extracto de vainilla

Receta: "OREO & Ice Cream Sandwich"



Fotografia Receta, Cortesia de: http://www.kraftrecipes.com/

INGREDIENTES:


  • 1/2 taza de chocolate caliente helados topping, calentada 
  • 1  (8 oz.) De Cool Whip Whipped Topping, descongelada , 
  • divididos 1 paquete . (3.9 oz.) De Jell -O Pudín de chocolate instantaneo.
  • 16 OREO Cookies, picadas ( aproximadamente 2 tazas ), 
  •  12 vainilla sándwiches de helado divididos

CUPCAKES DE GALLETAS OREO Y CREMA DE QUESO


Fotografia de la Receta, por:http://www.cookingclassy.com/


Tiempo de Preparación : 20 minutos 
 Tiempo de cocción : 20 minutos 
 Tiempo total: 5 horas 
 Rendimiento : 20 Cupcakes


Ingredientes 
  • 28 galletas Oreo, hay que separarlas
  • 2 (8 oz) de queso crema, ablandado 
  • 1/2 taza de azúcar granulada 
  • 2 huevos grandes 
  • 1 1/3 tazas de Chips de Chocolate blanco(aproximadamente 8 oz) 
  • 1/3 taza de crema de leche
  • 1 cdta de Extracto de vainilla 

LASAÑA DE CHOCOLATE Y DELICIOSAS OREO




foto postre, cortesia de: mujer.starmedia.com
La lasaña de Chocolate y galletas oreo es una perfecta opcion para los dulceros mas exigentes de la casa, es sin duda un postre excepcional y exquisioto a todo paladar. Esta se prepara  de diversas formas, aunque no es muy diferente a preparar una tarta helada solo que recibe le nombre de lasaña porque consta de varias capas. Si tienes tabletas de chocolate en casa, puedes emplearlas en vez de utilizar cacao en polvo.



Ingredientes

  • 35 galletas oreo
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 400 gr. de queso cremoso
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3 tazas de leche fría
  • 2 cucharadas de leche fría
  • 200 gr. de crema chantilli
  • 300 gr. de chocolate en polvo