En el fascinante mundo de la repostería, existen clásicos que nos transportan a momentos llenos de nostalgia y sabor. Las galletas María son uno de esos tesoros culinarios que han perdurado a lo largo de generaciones y continúan conquistando nuestros paladares con su encanto simple y delicioso.
En esta ocasión, te invitamos a descubrir el placer de preparar tus propias galletas María caseras. Esta receta te permitirá sumergirte en la magia de la cocina y deleitar a tus seres queridos con el inconfundible aroma y sabor de estas galletas tan queridas.
No importa si eres un aficionado o un experto en la cocina, esta receta es perfecta para todos. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás disfrutar de unas galletas María recién horneadas, listas para ser compartidas en cualquier ocasión.
Así que, ponte el delantal, enciende el horno y prepárate para embarcarte en un viaje de dulzura y tradición con esta receta de galletas María caseras. ¡Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre el placer de crear tus propias delicias!
Aquí tienes una receta sencilla para preparar las galletas María en casa:
Ingredientes:200 g de harina de trigo
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel de horno.
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla bien hasta que estén incorporados.
En otro tazón aparte, tamiza la harina y la sal. Luego, añade gradualmente esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y suave.
Forma la masa en una bola y envuélvela en papel film. Refrigera durante al menos 30 minutos para que la masa se endurezca un poco.
Después de refrigerar, retira la masa del refrigerador y colócala sobre una superficie enharinada. Extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3-4 mm.
Con un cortador redondo o un vaso, corta círculos de masa y colócalos en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 cm entre ellos.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente en una rejilla antes de servirlas o almacenarlas en un recipiente hermético.
