El matrimonio de María Alexandrovna y el príncipe Alfredo: El 23 de enero de 1874, se llevó a cabo el matrimonio entre María Alexandrovna, hija del zar Alejandro II de Rusia, y el príncipe Alfredo, duque de Edimburgo y cuarto hijo de la reina Victoria y el príncipe Alberto. Esta unión fue considerada un acontecimiento social destacado en Europa y atrajo la atención de muchas personas.
El homenaje de Peek Freans & Co: Durante esa época, la fábrica de galletas Peek Freans & Co, propiedad de James Peek y George Hender Frean, era reconocida por sus exquisitos productos. Para rendir homenaje a la nueva integrante de la familia real británica, decidieron crear una galleta única y especial. Fue así como nació la "Marie biscuit", una galleta que llevaba el nombre de la princesa María Alexandrovna.
La popularización de las galletas María: La galleta Marie biscuit, creada en honor a la princesa María Alexandrovna, rápidamente se ganó el favor de los británicos y se extendió por todo el mundo. Su sencillez, su sabor suave y su versatilidad la convirtieron en un alimento apreciado por personas de todas las edades y clases sociales. Pronto, las galletas María se convirtieron en un clásico en los hogares y en una opción popular para el té de la tarde.
Características de las galletas María: Las galletas María se caracterizan por su forma redonda y plana, su textura crujiente y su sabor suave y delicado. Están hechas principalmente de harina de trigo, azúcar, mantequilla y huevos, lo que les confiere su consistencia ligera y agradable al paladar. A lo largo de los años, se han creado variaciones de las galletas María, como las de chocolate o las integrales, para satisfacer diferentes gustos y necesidades dietéticas.
El legado de las galletas María: Con el paso del tiempo, las galletas María se han convertido en un elemento básico en la industria de la repostería y la cocina casera. Su popularidad ha trascendido fronteras y se pueden encontrar en prácticamente todos los supermercados y tiendas de comestibles alrededor del mundo. Además, han inspirado la creación de numerosas recetas y postres que utilizan las galletas María como ingrediente principal.
La historia de las galletas María está estrechamente vinculada al matrimonio de la princesa María Alexandrovna y el príncipe Alfred
