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Receta de torta rellena de helado

Meencantaelchocolate.com te trae la receta de una increíble torta rellena de helado, si eres amante del chocolate y del helado, bueno ésta es la receta para tí.

Ingredientes:
  • 1 y ¼ tazas de leche
  • ½ taza de aceite
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • ¾ taza de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de expresso
  • 1 litro de helado de vainilla
  • 100 gramos de chocolate semidulce, picado
  • 100 gramos de crema/nata



Preparación:
  1. Colocar en la licuadora todos los ingredientes de la masa de torta y batir hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  2. Engrasar una fuente y enharinar con el cacao. Llevar a hornear durante 40 minutos a 180 grados.
  3. Retirar la torta del horno y dejar enfriar.
  4. Cortar el pastel por la mitad, retirar la parte superior. Con una cuchara, excavar la base central de la torta y presionar con los dedos para salir de la base plana.
  5. Rellenar con el helado ablandado.
  6. Cubrir el relleno con la parte superior de la torta y llevar al congelador durante 2 horas.
  7. Calentar la crema/nata y verter el chocolate picado, dejar unos minutos para fundir el chocolate, mezclar.
  8. Cubrir la tarta con esta cobertura.

Escrito por:Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com