Ingredientes:
2 tazas de chocolate cobertura semiamargo
170 gramos de mantequilla
110 gramos de chocolate amargo, picado
1 1/2 tazas de azúcar
3 huevos
1 yema
1 cucharadita de extracto de vainilla
3/4 tazas de harina 0000
1/4 cucharadita de sal
3/4 tazas de leche condensada
Preparación:
Derretir la manteca junto a los chocolates, en un bowl batir los huevos y el azucar por 3 minutos y añadir la esencia o extracto de vainilla, verter la mezcla de chocolates y mantequilla a temperatura ambiente.
Combinar con movimientos envolventes, verter la mitad en un molde enmantecado y enharinado y cocinar a 180 grados celsius por 10 minutos. Verter la leche condensada y terminar con el resto de la preparación.
Cocinar por 35 minutos aproximadamente, dejar enfriar y luego disfrutar.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com
