INGREDIENTES
500 ml. de leche de almendras
500 ml. de leche de coco
65 gr. de chocolate en polvo (sin azúcar)
100 gr. de azúcar moreno
1 cucharadita de canela
Esencia de vainilla al gusto (opcional).
ELABORACIÓN:
Colocar los vasos en los que se vaya a servir el frappé en el congelador para que estén bien fríos.
Repartir la leche de almendras en cubiteras y congelar hasta que quede convertida en hielo.
A continuación, colocar los hielos en el vaso de una batidora potente o en el accesorio picador de la misma y regar con la leche de coco.
Triturar hasta que ambos ingredientes se integren por completo y los hielos estén completamente picados. Deben tener la consistencia de un granizado.
Agregar el chocolate en polvo, la canela (se puede ajustar la cantidad al gusto) y el azúcar moreno. Seguir triturando hasta que todos los ingredientes se integren por completo.
Para finalizar, añadir la esencia de vainilla y mezclar todo muy bien.
Sacar los vasos del congelador y repartir el frappé de chocolate y canela en ellos. Adornar con una pajita y servir inmediatamente bien frío.
500 ml. de leche de coco
65 gr. de chocolate en polvo (sin azúcar)
100 gr. de azúcar moreno
1 cucharadita de canela
Esencia de vainilla al gusto (opcional).
ELABORACIÓN:
Colocar los vasos en los que se vaya a servir el frappé en el congelador para que estén bien fríos.
Repartir la leche de almendras en cubiteras y congelar hasta que quede convertida en hielo.
A continuación, colocar los hielos en el vaso de una batidora potente o en el accesorio picador de la misma y regar con la leche de coco.
Triturar hasta que ambos ingredientes se integren por completo y los hielos estén completamente picados. Deben tener la consistencia de un granizado.
Agregar el chocolate en polvo, la canela (se puede ajustar la cantidad al gusto) y el azúcar moreno. Seguir triturando hasta que todos los ingredientes se integren por completo.
Para finalizar, añadir la esencia de vainilla y mezclar todo muy bien.
Sacar los vasos del congelador y repartir el frappé de chocolate y canela en ellos. Adornar con una pajita y servir inmediatamente bien frío.
L. González
www.meencantaelchocolate.com
