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Frappé de chocolate y canela (sin lactosa)


Hoy la apasionada por la comida y el chocolate Veronica Bravo nos trae una deliosa bebida, @veronicabravop Un Frappe libre de lactosa, del mejor sabor Chocolate, acompañado de canela. Veamos más!! 



INGREDIENTES 

500 ml. de leche de almendras
500 ml. de leche de coco
65 gr. de chocolate en polvo (sin azúcar)
100 gr. de azúcar moreno
1 cucharadita de canela
Esencia de vainilla al gusto (opcional).



 

ELABORACIÓN:

Colocar los vasos en los que se vaya a servir el frappé en el congelador para que estén bien fríos.
Repartir la leche de almendras en cubiteras y congelar hasta que quede convertida en hielo.
A continuación, colocar los hielos en el vaso de una batidora potente o en el accesorio picador de la misma y regar con la leche de coco.
Triturar hasta que ambos ingredientes se integren por completo y los hielos estén completamente picados. Deben tener la consistencia de un granizado.
Agregar el chocolate en polvo, la canela (se puede ajustar la cantidad al gusto) y el azúcar moreno. Seguir triturando hasta que todos los ingredientes se integren por completo.
Para finalizar, añadir la esencia de vainilla y mezclar todo muy bien.
Sacar los vasos del congelador y repartir el frappé de chocolate y canela en ellos. Adornar con una pajita y servir inmediatamente bien frío.

L. González 
www.meencantaelchocolate.com