APRENDE A HACER UN RICO PUDÍN DE PAN!!


Desde Venezuela nuestra querida amiga la Chef Pastelera María Mirabal nos manda esta Rica Receta. Así que esperamos la disfruten.



Receta
3 1/2 taza de leche
1 taza de harina
2 panes campesinos grandes
1 taza de azucar
4 huevos
1 cucharada de ron
1 cucharada de vainilla
3 cucharadas de margarina
1 taza  pasas  o frutillas
Nota: la canela en polvo se usa  si no le colocas ron.


Procedimiento 

1. Lo primero que debes hacer es poner a remojar un día antes el pan, cortado en trozos pequeños en un bol grande con tres tazas de leche. Al día siguiente, que es el día de preparar la receta, continuarás batiendo 4 huevos completos y agregarás la mezcla del pan remojado con leche y lo licuas. 

2. Agrega a la mezcla una taza de azúcar, cucharada de vainilla y la 1/2 taza de pasas la cual debes pasar antes por harina. 

3. Luego agrega a toda esa mezcla anterior una taza de harina y 1/2 taza de leche.

4. En una tortera hacer un melao con azúcar parecido al que se usa en los quesillos y al borde colocar mantequilla para que no se pegue la mezcla a la hora de hornear. 
Se le coloca el ron.

5. Hornea, y al estar listo sacar del horno, dejar reposar y luego sacar de la tortera para que no se pegue, y listo a comer!!  



Por la Chef Pastelera María Mirabal para Me Encanta el Chocolate