Receta de suculentos Donuts

Deleita tu paladar, el de tus amigos o seres queridos con unos deliciosos donuts caseros. ¿Quieres aprender a elaborarlos desde la comodidad de tu hogar? ¡No dejes de leer y toma nota!


Ingredientes:
  • 450 gramos de harina
  • 90 mililitros agua
  • 150 mililitros de leche
  • 25 gramos de  levadura fresca
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 gramos de sal
  • 1 huevo
  • 50 gramos de  mantequilla.
Preparación: 

Fundir la levadura en leche y mezclar con agua, sal, harina y azúcar en un bol. Luego, amasar unos 10 minutos aproximadamente y añadir el huevo. Volver a amasar dos minutos y agregar la mantequilla.

Dejar la masa a punto de fermentar 2 horas. Estirar la masa y cortar con aros para crear el donut. Seguidamente dejar fermentar una hora más y freír a 180ºC.



Escrito por: Arnellys Prado
Con información del chef: Miquel Antoja
Redes sociales: Instagram: @miquelantoja
Página de fans: https://www.facebook.com/miquelantoja
Sitio web: https://miquelantoja.com/
Para: meencantaelchocolate.com