No cabe duda de que un bizcocho siempre es un excelente postre luego de una deliciosa comida y más si éste es de chocolate, pues es un plato muy exquisito para cerrar con broche de oro una espectacular jornada gastronómica.
Y es que es uno de los platos que más suele gustarle a las personas. Si preparas un bizcocho de chocolate ten la seguridad de que triunfarás.
Ingredientes:
- 115 gramos de chocolate Guanaja 70%
- 160 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 110 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 2 gramos de levadura royal química
Preparación:
Fundir el chocolate y la mantequilla al microondas en intervalos de dos minutos en el modo descongelación.
Montar los huevos con el azúcar y mezclar con el chocolate y mantequilla fundidos. Terminar con la harina y cocinar en tazas de café con leche o cocotte durante 10 minutos a 190º grados.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com
