Fotografía de referencia es cortesía de www.kiwilimon.com
Esta combinación de chocolate y coco en simplemente divina y lo
mejor de todo, es que esta receta es súper fácil de preparar ¿Te animas a
hacerla?
Ingredientes:
- 125 gr de Chocolate
- 80 gr de coco rallado
- 75 gr de mantequilla
- 175 gr de azúcar
- 3 huevos
- 100 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
Preparación.
1- Antes de iniciar con
la preparación, pon a precalentar el horno a una temperatura de 160 °C).
2- Seguidamente, forra
con papel para hornear el molde que vayas a utilizar para evitar que los
brownies se peguen.
3- Posteriormente,
coloca en un bol la mantequilla junto con el chocolate picado en trozos y
mételo en el microondas para que se fundan.
4- Al sacar el bol,
comienza a mezclar con ayuda de una espátula de cocina hasta obtener una mezcla
homogénea y déjala reposar durante unos 20 minutos.
5- En otro bol, agrega
los huevos con el azúcar y bate hasta que se mezclen bien.
6- Vierte la mezcla de
chocolate sin dejar de batir.
7- Progresivamente, ve
añadiendo la harina, luego la levadura y por último el coco rallado.
8- Coloca la mezcla en
el molde y métela al horno durante unos 40 minutos.
9- Sacar del horno, dejar
enfriar, corta, sirve ¡Y disfruta!
Este es un rico postre
ideal para las meriendas o para recibir de forma especial a tus invitados. Si
gustas, puedes añadirle un toque de coco rallado por encima para intensificar
su sabor.
