Fotografía de referencia cortesía de www.kendrastreats.com
Sin
duda alguna esta es nuestra receta favorita de cupcakes sabemos que a ti también te encantará. Su
sabor y textura son realmente espectacular, así que no dejes de probarlos ¡Toma
nota de esta receta!
Ingredientes.
- 100 ml de aceite.
- 150 gr de azúcar.
- 3 huevos.
- 200 gr de harina de trigo.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 100 ml de leche
- 12 galletas Oreo.
Preparación.
1-
Lo primero que debes hacer es triturar las galletas enteras con ayuda de una
picadora o un mortero.
2-
Seguidamente, coloca la harina de trigo en un recipiente y agrega la
cucharadita de polvo de hornear.
3-
En otro bol comienza a mezclar el aceite, los huevos y el azúcar haciendo uso
de un batidor y una vez que se haya
mezclado bien, agrega la leche y continúa batiendo hasta que quede bien
integrada.
4-
Ve añadiendo poco a poco la harina de trigo a la mezcla batiendo a velocidad
baja.
5-
Por último, agrega las galletas trituradas y revuelve con ayuda de una paleta o espátula
de cocina.
6-
Prepara la bandeja de cupcakes con sus respectivos capacillos y comienza a verter
la mezcla.
7-
Mete la bandeja al horno a una temperatura promedio de 180 ºC durante unos 25 minutos.
8-
Saca la bandeja del horno y deja reposar los cupcakes durante unos 5 minutos para que se enfríen
y puedas comerlos.
Con
esta receta lograrás unos cupcakes esponjosos y con un rico sabor ¡Que los
disfrutes!
