Créditos, Fotografía Receta: diariodexalapa.com.mx
Hoy les traigo un Delicioso PASTEL DE CHOCOLATE "SIN HARINA", pues si, como lo escuchas no lleva harina y es muy fácil y rápido de hacer, super delicioso...
INGREDIENTES:
- 225 Grs de mantequilla
- 200 Grs de chispas de chocolate preferiblemente semiamargo.
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de coco.
- ¼ de taza de ron.
- 6 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
1.- Lo primero que debes hacer es poner en baño María la mantequilla y el chocolate, hasta que se funda, dejar enfriar.
2.- Ahora debes batir bien los huevos hasta que estén amarillo clarito.
3.- Añadir el azúcar poco a poco, la sal y la cocoa.
4.-Agrega el chocolate con la mantequilla y luego la vainilla y el ron.
5.- Vaciar la mezcla un molde de 20 cm. de diámetro, previamente engrasado y enharinado.
6.- Meter al horno por aproximadamente 50 minutos, a 180 grados.
7.- Antes de apagar el horno mete un cuchillo en la torta si sale limpio, eso indica que ya esta lista!!
8.- Sacar del Horno, desmoldar y decorar a tu gusto.
Espero que hayan disfrutado esta deliciosa Receta...
ME ENCANTA EL CHOCOLATE