Fotografia, Referencial..Cortesia de:www.hacerdecomer.es
Hoy les traigo una Exquisita Receta de Chocolate y Cafe..Es una exquisita combinacion que da Resultado a un MOUSSE irresistible...Te invitamos a preparar esta magnifica Receta:
Ingredientes
Rinde 4 Porciones:
- 200 gr crema de leche montada
- 100 gr chocolate de cobertura
- 50 gr azúcar
- 3 huevos
- 1 cd grande de café instantáneo en polvo
- 1/4 de litro leche
- Cacao en polvo
PREPARACION:
- Para comenzar colocamos a baño maría el chocolate, la mitad de la leche y el azúcar
- Cuando este totalmente fundido se le agregan las yemas batidas junto con el resto de leche, se bate todo y se añade el café instantáneo y se deja enfriar totalmente.
- Una vez frio y reposado se le agregan las claras batidas a punto de nieve, removiendo cuidadosamente,
- Seguidamente incorporamos la mitad de la crema de leche montada y la mezclamos cuidadosamente.
- Distribuir en recipientes individuales y llevar a la nevera hasta el momento de servir, lo decoramos con crema de leche montada y espolvoreamos con el cacao en polvo. (Tambien se vale un poco de creatividad y puedes cambiar elementos a la decoracion.)
Espero que hayas disfrutado de este exquisito Mousse de Cafe y Chocolate...
ME ENCANTA EL CHOCOLATE
