En esta oportunidad les Traemos una nueva especialidad de "Cheesecake frio de Galletas Oreo".Este delicioso postre de pay de queso o cheesecake con galletas Oreo, es perfecto luego de culminar una exquisita comida o para darte un gusto cuando tienes antojo de algo dulce y rico.
A continuacion les dejamos esta maravillosa receta, la cual hemos preparado basandonos en instrucciones y medidas de kiwilimon.com y les aseguro que les va a encantar...
INGREDIENTES:
- 190 gramos de queso crema light
- 100 gramos de mantequilla
- 100 mililitros de leche
- 14 piezas de galleta oreo
- 5 cucharadas de agua fría
- 2 cucharadas de grenetina natural
- 1/2 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de crema
PREPARACION:
- Para comenzar separa el relleno de las 14 galleta y reservar.
- Seguidamente procede a triturar las galletas sin relleno.
- Inmediatemente derrite la mantequilla y agrega las galletas molidas.
- Ahora un molde para pay, extiende la mezcla de galletas con mantequilla por todo el molde y aplana para formar la base.
- Ahora disolvemos la grenetina en el agua fría y reserva.
- Ahora procede a licuar el resto de los ingredientes (leche condensada, jugo de limón, queso crema, crema, leche, vainilla) y agrega el relleno de las galletas.
- El siguiente paso es calentar la mezcla de grenetina y agua en el microondas por 25 segundos a máxima potencia.
- Añadir dos cucharadas de la mezcla cremosa a la grenetina y mezcla hasta integrar por completo para después licuar ambas mezclas.
- Una vez licuado todo debes vertir al molde para pay y refrigera por 2 horas.
El pay es por excelencia uno de los postres favoritos de grandes y Chicos y mas si es con Galletas Oreo, espero que les haya gustado esta exquisita Receta...
ME ENCANTA EL CHOCOLATE