Fotografía Receta, Cortesía de: http://informe21.com/
En esta oportunidad les traemos una receta inspirada en los tacos, pero realmente dulce. La receta original esta basada en la creatividad de Cocina y vino.Para hacer estos tacos de chocolate nos apoyamos en waffles moldeados en forma de media luna y unas cuantas cucharas de helado para crear el relleno perfecto.
A fin de evitar que nada se salga por los lados un espléndido baño de chocolate por los bordes que al endurecerse forma una coraza crocante.
Ingredientes:
- 5 Wafles pre cocinados
- 2 tazas de chiscas de chocolate
- 1 envase de helado de vainilla
Preparación:
- Pon a cocinar los waffles, y aun estando calientes debes doblar en forma de media luna. Para este paso dejarlos caer sobre el rodillo, así quedará un buen espacio.
- Una vez que estén frios y tomen la forma de un tamal con la ayuda de una cucharilla agregar poco a poco el helado de mantecado, asegúrate de llenar hasta los bordes.
- Ahora en un recipiente coloca las chispas de chocolate, y debes derretir en el microondas de a un minuto, de forma progresiva.
- Dejar enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.
- Tomar los tacos de helado y cubrir los bordes,
- Colócalos en una bandeja y mételos a la nevera para enfriar.
- Repetir el mismo procedimiento hasta lograr la cantidad de tacos deseadas.
Como veras es una receta super practica y sencillisima, ideal para comensales en tus fiestas o reuniones!!
ME ENCANTA EL CHOCOLATE !!
