Ingredientes
- Azúcar, de 1/2 a 1 kg, a gusto
- 240 grsMargarina o manteca
- Vainilla
- Nueces o avellanas enteras, 300 g.
- 500 Grs de Leche en polvo
- 120 grs de Cacao en polvo
Preparación
- Primeramente mezcla la leche y el cacao en polvo en un bol. En una cacerola poner a hervir 300 cc de agua, y cuando hierve agregar el azúcar y cocinar por 10 minutos. Sacar del fuego y agregar la manteca (o margarina) y la vaina de vainilla.
- Verter los polvos en la cacerola, y mezclar rápida y enérgicamente (puede ser con batidora eléctrica, si es demasiado espesa la cosa).
- Agregar (siempre rápido) las avellanas, y pasar inmediatamente al molde. (bandeja para horno forrada con papel de cocina)
- Una vez que la cosa está en el molde, desparramar lo más parejamente posible, teniendo en mente la imagen de una tableta de chocolate tamaño bandeja de horno…
- Una vez en la fuente, dejar reposar toda la noche, y estamos listos…
NOTA: Es obligatorio que se revuelva todo el tiempo, porque si no el chocolate se seca y queda medio cualquiera.
ME ENCANTA EL CHOCOLATE Y A TI??
