Ingredientes para Brownie de galletas oreo:
- 170 GRS DE MANTECA
- 200 GRS DE CHOCOLATE PARA TAZA
- 3 HUEVOS
- 2 YEMAS
- 1 CDA DE ESENCIA DE VAINILLA
- 150 GRS DE AZÚCAR (PUEDE SER 90 GRS DE AZÚCAR COMÚN Y 70 GRS DE AZÚCAR NEGRA YO LA HICE TODA CON AZÚCARCOMÚN).
- 30 GRS DE HARINA COMÚN
- 1 CDA DE CACAO EN POLVO
- 1 PIZCA DE SAL
- 165 GRS DE GALLETITAS OREO.
Cómo hacer Brownie de galletas oreo paso a paso:
- PRECALENTAR EL HORNO A MODERADO.
- PONER EL CHOCOLATE CON LA MANTECA EN UN BOL APTO PARA MICROONDAS Y DERRETIR EN EL MICROONDAS
- PONER EN UN BOL LOS HUEVOS, YEMAS Y AZÚCAR Y BATIR HASTA PUNTO LETRA
- AGREGAR DE A POCO EL CHOCOLATE MUY DESPACIO MIENTRAS MEZCLAMOS CON ESPÁTULA O CUCHARA DE MADERA
- INCORPORAR LA HARINA TAMIZADA CON EL CACAO Y LA SAL, DESPACIO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
- CORTAMOS ALGUNA GALLETAS OREO Y DEJAMOS OTRAS ENTERAS.
- AGREGAR LAS OREOS CORTADAS EN LA MASA Y PONEMOS TODO EN UN MOLDE CUADRADO DE 20 CM ENMANTECADO YENHARINADO.
- ENCIMA PONEMOS LAS GALLETITAS OREO ENTERAS
- HORNEAR POR 30 MINUTOS SACAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR Y LUEGO LA CORTAMOS EN CUADRADITOS.
