RECETA SENCILLO CHEESECAKE DE OREO

• 120 g de mantequilla
• 180 g de azúcar
• 300 g de queso crema
• 3 huevos
• 16 galletas oreo
• 1 cdta de vainilla en pasta
• 150 g de harina
• 110 g de azúcar glas
• 75 g de cacao
• 1 pizca de sal

1. Para comenzar precalentamos el horno a 180ºC 
2. Ahora mezclamos 1 huevo con el queso crema, la vainilla y el azúcar glas, batimos con unas varillas hasta que esté totalmente integrado, troceamos 8 galletas oreo y las incorporamos a la crema, mezclamos con una espátula y reservar. 
3. Ahora en un bol mezclamos el cacao con la harina y la pizca de sal. Reservamos
4. 1. 1.  
         1. 1. 1. Colocamos en otro recipiente la mantequilla con el azúcar, batimos hasta que tengamos una crema espumosa. Añadimos los 2 huevos 1 a 1 siempre mezclando bien después de cada adición. 
5. Agregamos poco a poco la mezcla de cacao, batiendo energicamente para que nos quede homogéneo. 
6. Troceamos el resto de oreos y las añadimos a la masa y mezclamos hasta que estén totalmente integradas. 
7. Preparamos un molde de 20 cm con spray antiadherente, vertemos primero la masa de brownie, alisamos con una cuchara y vertemos con cuidado la mezcla de queso. 
8. Meter al horno por un lapso de 45 minutos. 
9. Una vez listo, sacamos del horno y debemos dejar enfriar unos 5 minutos en el molde, desmoldamos .
10. Una vez que este fría, metemos en la nevera por un lapso de dos horas aproximado.
11. Mirar la decoración del cheesecake en la foto referencial, o decorar según sea su gusto. 

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