Con este Cheese Cake de chocolate blanco conquistarás a esa persona especial o consentirás tu paladar. Ánimate a hacerlo, éste tiene ingredientes sencillos, y seguramente no te quedará ni un trocito.
Ingredientes:
350 gramos de queso fresco
100 gramos de leche
350 gramos de nata semimontada
150 gramos de chocolate blanco
2 hojas de gelatina
Preparación:
Hidratar la hoja de gelatina en agua muy fría. Hervir la leche y añadir la hoja hidratada, agregar encima del chocolate y mezclar bien. Seguidamente incorporar con las varillas el queso fresco y mezclar hasta que no queden grumos. Montar la nata semi-montada y mezclar cuidadosamente con una lengua. ¡Dejar 3 horas en nevera antes de servir!
En la base colocar masa de galleta desmenuzada y previamente horneada y por encima un confitado de 400 gramos de arándanos, 200 gramos de fresa hervido con 60 gramos de azúcar a fuego fuerte durante 5 minutos.
¿Y tú, vas a preparar este exquisito postre?
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com
