Fotografía de
referencia cortesía de www.delonghi.com
La torta
de chocolate siempre es nuestra favorita, pero la marmoleada nos encanta
porque siempre nos sorprende su provocativo y vistoso acabado. ¡Comencemos a
prepararla!
Ingredientes.
- 200 gr. de mantequilla.
- 400 gr. de azúcar
- 500 gr. de harina leudante.
- 5 huevos.
- 300 cc de leche.
- 1 cucharada de vainilla.
- 3 cucharadas de cacao en polvo.
Preparación.
1-
Primero, pon a precalentar el horno a 170 grados centígrados y prepara el molde
a usar para la torta untando un poco de mantequilla y espolvoreando harina.
2- Coloca
la mantequilla en un bol, agrega los 400 gr. de azúcar y con ayuda de un
batidor eléctrico, comienza a mezclar hasta formar una crema.
3- Ve
añadiendo los huevos uno por uno, junto con la vainilla y continúa batiendo hasta
que queden bien entregados a la mezcla.
4- Incorpora
poco a poco y de forma alternada la harina y la leche sin dejar de batir para
evitar que se formen grumos.
5-
Coloca la mitad de la mezcla en el molde previamente preparado.
6- Al
resto de la mezcla, agrégale el cacao en polvo y mezcla bien hasta conseguir un
color chocolate uniforme.
7- Vierte
con mucho cuidado la mezcla con cacao en el molde donde está la otra mitad.
8- Con
ayuda de un tenedor, realiza suavemente espirales sobre las mezclas para crear
el efecto marmoleado entre los dos colores.
9-
Mete al horno durante 45 minutos.
10- Retira del horno, deja enfriar por 20 minutos,
desmolda, corta ¡Y disfruta!
Deja
a un lado lo tradicional y anímate a sorprender a tus invitados con esta
deliciosa torta marmoleada ¡Te encantará!
