Fotografía, Referencial..Cortesía de:www.xn--cauelasya-m6a.com
En ME ENCANTA EL CHOCOLATE, lo primero son nuestros CHOCOSEGUIDORES y pensando en esas personas que están a dieta, les traemos un delicioso "MOUSSE LIGHT DE CHOCOLATE", libre de Culpas...
Ingredientes:
100 g chocolate amargo de 70%
200 g yogur natural firme descremado
3 claras
Edulcorante al Gusto
Esencia de vainilla
1 cdta. chocolate rallado para espolvorear o Chocolate rallado
PREPARACIÓN:
- Lo primero que debes hacer es rallar el chocolate, colocar en una cacerola, llevar a baño María, hasta derretir de forma perfecta.
- Seguidamente debes mezclar el yogur a temperatura ambiente , el chocolate y la esencia de vainilla.
- Luego endulza a tu gusto con el edulcorante que habitualmente utiliza.
- Ahora debes batir las claras hasta que estén a punto nieve e incorporar con movimientos envolventes a la preparación anterior.
- Una vez que lista la mousse, mete al refrigerador durante el tiempo necesario hasta que esté bien sólida.
- Servir preferiblemente en copa y decorar con un poquito de chocolate rallado o como gustes.
ME ENCANTA EL CHOCOLATE
