Fotografia by: www.lifeloveandsugar.com
En esta oportunidad traemos un delicioso Cheesecake para los Amantes de la NUTELLA, Esperamos que sea de tu agrado:
Ingredientes
Para el relleno del Cheesecake
- 700 gr de queso crema Philadelphia
- 160 gr de azucar
- 2 cucharadasharina
- 4 huevos
- 70 ml de nata de montar
- 400 gr de Nutella
Para la salsa de Nutella
- 50 grchocolate negro
- 50 mlnata de montar
- 4 cucharadasNutella
ELABORACION
- Para Comenzar precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos el molde.
- Primeramente trituramos las galletas hasta que parezca pan rallado y las mezclamos con la mantequilla fundida, y el azúcar, las usamos para cubrir la base de nuestro molde. Seguidamente metemos en el congelador para que se endurezca.
- Mientras estamos preparando el relleno, batimos el queso con la Nutella, el azucar y la harina hasta que la mezcla sea homogenea. Incorporamos los huevos, uno a uno.
- Por ultimo, agregamos la nata y mezclamos de nuevo para lograr homogeneidad. Sacamos la base del congelador y la rellenamos con esta mezcla.
- Metemos al horno durante 15 minutos a 180 grados y después bajamos a 120 grados y seguimos horneando al menos 70 a 80 minutos, o hasta que toda la superficie haya cuajado y solo quede el centro un poco humedo.
- Ahora lo sacamos del horno, dejamos templar y cuando este temperatura ambiente, pasamos un cuchillo por los bordes, entre el molde y la tarta (sin desmoldarlo, solo para quitar que no se agriete ) lo metemos en la nevera durante, al menos 6 horas o toda la noche.
Para la Preparacion de la Salsa de nutella: En un Recipiente o olla ponemos el chocolate troceado y la nata, lo llevamos al fuego lento para que se vaya deshaciendo el chocolate, a continuación añadimos la Nutella y removemos hasta que se disuelva.
Dejamos templar un poco y lo vaciamos por encima de la tarta.
Tambien puedes decorar el Cheesecake por encima de la manera que gustes, puedes utilizar otras opciones segun los ingredientes que tengas en casa, como: Lluvia de Chocolate, Chispitas de Chocolate, sirope,mani, almendras, avellanas, etc
Esperamos que hayas disfrutado de la preparacion de este Ricooo Cheesecake...
ME ENCANTA EL CHOCOLATE
