INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas María
- 200 grs de almendras fileteadas
- 1 taza de leche descremada
- 1 tableta de chocolate familiar
- 1 dedo de agua
- 1 lata de leche condensada
- 4 cucharadas de magarina con sal
PREPARACIÓN:
- En una olla mediana colocamos un dedo de agua con el chocolate partido en pedacitos a fuego medio.
- Revolver constantemente hasta derretir el chocolate y evitar que queden grumos.
- Al disolverse bien se le va agregando progresivamente la leche condensada poco a poco sin dejar de revolver.
- Una vez que la mezcla esté homogenea se proceden a agregar las 4 cucharadas de margarina, revolver bien y bajar a fuego lento.
- Ahora en un sartén se colocan las almendras fileteadas, por tandas que cubran el fondo de la sartén, y se van tostando cuidadosamente, de modo que no se quemen y tomen un color dorado agradable a la vista.
- Una Vez lista la mezcla y las almedras tostadas se procede a armar la marquesa en el molde de su preferencia.
- Coloca la taza de leche en un plato hondo y vamos pasando las galletas por ambos lados, para que se suavicen pero sin dejarlas remojando porque se desbaratan.
- Las galletas se van colocando dentro del molde hasta cubrir toda la superficie del fondo.
- Una vez lista la capa de galletas se vierte mezcla de chocolate hasta cubrirlas y se esparcen almendras tostadas sobre el chocolate.
- Se van repitiendo hasta que terminemos con una capa de almendras. Ponemos el molde en la nevera para que el chocolate se ponga más firme.
LISTO A SERVIR!!
