Esta receta es ideal para tus desayunos y es perfecta para grandes y chicos, las puedes acompañar con nutella, frutas o como quieras. Acá te traemos una receta sencilla:
INGREDIENTES
- 1 taza de Harina Leudante
- 4 huevos
- 40 grs de mantequilla
- 4 cdas de Cacao en polvo
- 4 cdas de Azúcar o edulcorante al gusto
- 1 cda de canela en polvo
Preparacion:
- Primero mezcla las yemas de huevo con la mitad de azúcar, la mitad de harina, la canela y la mitad de leche;procede a batir bien hasta lograr una composición homogénea.
- En otro recipiente debes batir las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior.
- Luego agrega el resto de los ingredientes, conjuntamente con la mantequilla derretida y mezlar.
- Una vez lista la mezcla, les recomiendo usar un sarten de teflon; debe esparcir de 2 a 3 cucharadas de la mezcla para una panqueca dejar cocinar por un lado y luego voltear con cuidado para cocinar la otra cara.
- Sirva las panquecas y agregue lo que prefiera: dulce de leche, mermelada, nutella, frutas; en fin como guste y a degustar!!
ME ENCANTA EL CHOCOLATE Y A TI!!
