Flan de Toblerone (Toblerone Pudding recipe)






Ingredientes:

300 gr. de Toblerone.
1 litro de leche entera.
1 sobre de Flan Royal (para 1 litro de leche).
Caramelo líquido (al gusto).




Preparación:

coloca todos los ingredientes en el vaso y lo programas 10 minutos, a temperatura 90º y velocidad 2. Mientras tanto, caramelizáis un molde para flan de la forma que queráis o tengáis, por supuesto. Cuando pare la máquina lo volcáis en vuestro molde. Dejamos enfriar y cuando esté completamente frío lo metemos en la nevera. Está más bueno de un día para otro.

Modo tradicional:

Derretís el chocolate en una cacerola a fuego lento con un chorrito de leche, para que no se les pegue. Cuando empiece a hervir, incorporáis el Toblerone derretido y volver a hervir. Caramelizáis un molde y viertes la mezcla. Enfriar, esperar, meter a la nevera y a comer

Nota: Una aclaración que les hago. Como habeis observado este flan no lleva azúcar….pero es que no le hace falta. Con el dulce del chocolate es suficiente, se lo aseguro!!!!!

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