Ingredientes:
100 grs de Chocolate para taza
100 grs de Azúcar
100 grs de Crema de Leche
100 grs de Manteca derretida
300 grs de queso crema blanco
5 grs de gelatina sin sabor
200 grs de galletita dulce
100 grs de Azúcar
100 grs de Crema de Leche
100 grs de Manteca derretida
300 grs de queso crema blanco
5 grs de gelatina sin sabor
200 grs de galletita dulce
Preparación:
Lo primero que hay que hacer es procesar las galletitas y mezclarlas con la manteca.
Luego hay que cubrir una tartera de 24 cm presionando bien y reservar.
Se debe derretir el chocolate a Baño María y agregarlo al queso que previamente mezclamos bien con el azúcar.
Después hay que incorporar la crema de leche y la gelatina hidratada y mezclar muy bien.
Hay que volcar esta preparación sobre la base de galletitas. Llevar a freezer y bajar a la heladera una hora antes de servir.
