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Bombones de Dos Chocolates





Ingredientes:


  • 200g de chocolate negro o fondant
  • 100g de chocolate blanco
  • Bolitas de azúcar para decorar




Preparación:

Fundir el chocolate blanco al baño maría y en una cubitera repartir las bolitas de azúcar y el chocolate por encima. Dejar en la nevera a que endurezca durante 1 hora. Fundir el chocolate fondant y terminar de rellenar las cubiteras. Guardar en la nevera hasta que endurezca, si quieres acelerar el proceso puedes meterla en el congelador 1 hora pero sacarla antes de servir para que no estén demasiado endurecidos.

Podemos rellenarlos con una avellana o picar unas almendras y en lugar de bolitas de azúcar decorarlo con la almendra molida. Imaginación al poder.

Nota importante: el tamaño de los bombones ha de ser de bocadito que se mete en la boca, no muy grande ya que al enfriarse puede ser complicado de comer.

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