Receta de helado de queso

¿Lo habías probado? ¿No? Pues aquí te dejamos esta receta para que te diviertas realizando este delicioso helado casero.

Ingredientes:

Para 4 personas:

  • Barquillos 
  • 200 gramos de queso fresco de untar
  • 2 yogures naturales
  • 6 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharada de mermelada de frambuesa
Preparación:

En un bol, colocar los yogures y mezclar con una varilla manual. Agregar el azúcar y mezclar bien. Añadir el queso y batir hasta que quede una crema homogénea. Colocar la mezcla en otro recipiente, agregar la mermelada y remover con un tenedor. Tapar el helado con papel plástico, es importante que el plástico tenga contacto con el helado. Colocar en el congelador por 2 horas aproximadamente.


Para servir, acompaña con unos barquillos.

Redacción: