Receta de exquisita torta de coco

Aprende a preparar esta exquisito pastel de manera rápida y fácil. Un postre delicioso  que te fascinará. Anímate a elaborarlo. 



Ingredientes:
  • 600 gramos de margarina
  • 4 tazas de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 kilo de harina todo uso
  • 3 tazas de leche
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Coco rallado
Preparación:

Precalienta el horno a 350°C, cierne la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Luego, procesa la margarina, la vainilla, azúcar y el coco rallado hasta formar una mezcla bien cremosa. Añade las amarillas de los huevos, una a una. Posteriormente, incorpora la harina y la leche, alternando uno y otro ingrediente.



Bate a punto de nieve las claras de huevo, e incorpora la mezcla anterior. Vierte la mezcla en un molde y hornea por 45 minutos. Retira del horno, y deja refrescar unos minutos antes de desmoldar. Después disfruta de esta deliciosa torta y adorna con tiras de coco tostadas.

Redacción: