Receta express: galletas de chocolate con mantequilla y nueces

¿A quién no le fascinan unas deliciosas galletas de chocolate? Y es que siempre serás las favoritas de grandes y pequeños. ¡No te pierdas esta receta del extraordinario chef Miquel Antoja!


Ingredientes:
  • 125 gramos de  azúcar moscovado light
  • 60 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de harina
  • 1 huevo
  • 150 gramos de chocolate
  • 50 gramos de nueces

Preparación:

Amasar el azúcar con la mantequilla cortada fría a dados (importante). Añadir el huevo y amasar. Seguidamente incorporar la harina y al final mezclar con el chocolate picado y las nueces.



Bolear y cocinar a 160º C en horno ventilado durante 14 minutos aproximadamente.

¿Y tú prepararías estas deliciosas galletas?

Escrito por: Arnellys Prado
Con información del chef: Miquel Antoja
Redes sociales: Instagram: @miquelantoja
Página de fans: https://www.facebook.com/miquelantoja
Sitio web: https://miquelantoja.com/
Para: meencantaelchocolate.com