Ingredientes:
- 190 gramos de agua
- 4 gramos de sal
- 120 gramos de harina de fuerza
Preparación:
Lo primero que debes hacer es hervir el agua con la sal y escaldar la harina. Luego tienes que remover la pasta y dejar reposar 20 minutos con un trapo encima para que no haga costra. Añade a una manga pastelera con boquilla rizada y escudillar con el aceite a 200º C de la forma deseada.
Dejar que se dore bien volteándolo un par de veces y retirar. Cuando enfríe agregas azúcar y así tus churros estarán listos para degustar.
¿Quieres ver como el chef prepara esta delicia? ¡Mira el video a continuación!
Escrito por: Arnellys Prado
Con información del chef: Miquel Antoja
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Para: meencantaelchocolate.com
