Sigue leyendo y aprende cómo hacer paso a paso esta torta en la que no necesitas tantos ingredientes, porque seguro los tienes en tu hogar.
Ingredientes:
- 3 guayabas maduras grandes
- 4 huevos
- 3 Tazas de harina leudante
- 1 yogurt natural
- 1½ Tazas de azúcar (300 gramos)
- 1 pizca de canela
- 1 tarro de aceite
Coloca el aceite y las guayabas en la licuadora. Luego, licua la mezcla y pásala por el colador para eliminar las semillas. Incorpora de nuevo la mezcla anterior en la licuadora y agrega el resto de ingredientes del bizcocho de guayaba, menos la harina de trigo leudante.
Una vez licuada esta mezcla, debes colocarla en un bol y añadir la harina de trigo previamente cernida con movimientos envolventes hasta que los grumos desaparezcan. Posteriormente, tienes que poner la masa de la torta de guayaba casera en un molde engrasado con un poco de mantequilla y enharinado y hornearla a 150º C durante unos 40 minutos, hasta que compruebes que el bizcocho de guayaba está bien cocido.
Para finalizar, saca la torta de guayaba del horno, déjala enfriar primero y después desmóldala. Sírvela acompañada de algún postre con frutas o relleno.
Redacción: meencantaelchocolate.com
