Receta: Bizcocho al microondas de Chocolate Guanaja

¿Te gustaría desayunar o merendar con un dulce casero pero  tienes poco tiempo? No tienes ya que preocuparte, pues con esta receta aprenderás a realizar un delicioso bizcocho en menos de un minuto.



No cabe duda de que esta es una de las recetas más fáciles que existen, es por eso que el extraordinario chef Miquel Antoja te enseña paso a paso cómo preparar este rico postre, toma nota y no dejes de leer.

Ingredientes: 
300 gramos de huevo
75 gramos de azúcar
20 gramos de  Chocolate al 70%
20 gramos de harina
10 gramos de cacao Valrhona

Preparación:
Mezclar con tourmix los huevos y el azúcar, añadir el chocolate fundido, seguidamente incorporar la harina y el cacao y volver a mezclar. Colar por un colador de malla y reservar en sifón con dos cargas.


Dejar reposar una hora en nevera y cocinar en un vaso de plastico apto para alimentos, wl chef Miquel Antoja recomienta estar atentos con los vasos chinos. 45 segundos al microondas a máxima potencia y tendrás como resultado un exquisito bizcocho.

Si deseas hacer la versión mucho más avanzada, puedes agregar trocitos de chocolate y plátano bien troceado, buenísimo.

Escrito por: Arnellys Prado

Con información del chef: Miquel Antoja

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Sitio web: https://miquelantoja.com/


Para: meencantaelchocolate.com