El chef español Miquel Antoja muestra cómo hacer un delicioso crepe de chocolate, una receta que seguramente te fascinará porque no sólo es muy sabrosa sino que además es bastante fácil de preparar.
Cuando aprendas a realizar esos riquísimos crepes, tus recetas de de postres, definitivamente no serán iguales.
Ingredientes:
- 125 gramos de leche
- 125 gramos de nata
- 125 gramos de harina
- 2 huevos
- 40 gramos de azúcar
- 30 gramos de mantequilla
Mezclar todos los ingredientes con la mantequilla fundida con el tourmix y dejar reposar la masa una hora en nevera. Cocinar en una sartén antihaderente bien caliente y rellenar de Chocolate. Terminar en la misma sartén con un poco de azúcar para caramelizar el crepe.
Este postre puedes acompañarlo con un helado. No cabe duda de que esta receta es ideal para toda ocasión, porque no sólo puedes deleitar tu paladar sino también el de tus amigos o familiares.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelchocolate.com
