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DELICIOSOS BROWNIES DE CHOCOLATE Y COCO



Fotografía de referencia es cortesía de www.kiwilimon.com


Esta combinación de chocolate y coco en simplemente divina y lo mejor de todo, es que esta receta es súper fácil de preparar ¿Te animas a hacerla?




Ingredientes:

  • 125 gr de Chocolate
  • 80 gr de coco rallado 
  • 75 gr de mantequilla
  • 175 gr de azúcar
  • 3 huevos 
  • 100 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura





Preparación.

1- Antes de iniciar con la preparación, pon a precalentar el horno a una temperatura de 160  °C).

2- Seguidamente, forra con papel para hornear el molde que vayas a utilizar para evitar que los brownies se peguen.

3- Posteriormente, coloca en un bol la mantequilla junto con el chocolate picado en trozos y mételo en el microondas para que se fundan.

4- Al sacar el bol, comienza a mezclar con ayuda de una espátula de cocina hasta obtener una mezcla homogénea y déjala reposar durante unos 20 minutos.

5- En otro bol, agrega los huevos con el azúcar y bate hasta que se mezclen bien.

6- Vierte la mezcla de chocolate sin dejar de batir.

7- Progresivamente, ve añadiendo la harina, luego la levadura y por último el coco rallado.

8- Coloca la mezcla en el molde y métela al horno durante unos 40 minutos.

9- Sacar del horno, dejar enfriar, corta, sirve ¡Y disfruta!


Este es un rico postre ideal para las meriendas o para recibir de forma especial a tus invitados. Si gustas, puedes añadirle un toque de coco rallado por encima para intensificar su sabor.