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DELICIOSO MOUSSE DE CHOCOLATE MOKA


Fotografia, Referencial..Cortesia de:www.hacerdecomer.es

Hoy les traigo una Exquisita Receta de Chocolate y Cafe..Es una exquisita combinacion que da Resultado a un MOUSSE irresistible...Te invitamos a preparar esta magnifica Receta:




Ingredientes
Rinde 4 Porciones:
  • 200 gr crema de leche montada
  • 100 gr chocolate de cobertura
  • 50 gr azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cd grande de café instantáneo en polvo
  • 1/4 de litro leche
  • Cacao en polvo


PREPARACION:


  • Para comenzar colocamos a baño maría el chocolate, la mitad de la leche y el azúcar
  • Cuando este totalmente fundido  se le agregan las yemas batidas junto con el resto de leche, se bate todo y se añade el café instantáneo y se deja enfriar totalmente.
  • Una vez frio y reposado se le  agregan las claras batidas a punto de nieve, removiendo cuidadosamente, 
  • Seguidamente incorporamos la mitad de la crema de leche montada y la mezclamos cuidadosamente.
  • Distribuir en recipientes individuales y llevar a la nevera hasta el momento de servir, lo decoramos con crema de leche montada y espolvoreamos con el cacao en polvo. (Tambien se vale un poco de creatividad y puedes cambiar elementos a la decoracion.)

Espero que hayas disfrutado de este exquisito Mousse de Cafe y Chocolate...

ME ENCANTA EL CHOCOLATE