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WAFFLES DE CHOCOLATE


Fotografía, Cortesía de:www.quericavida.com

Hora del Desayuno..Uhmmm Yummy yummy..pero con sabor a CHOCOLATE..

Vamos a preparar unos riquisimos Waffles de Chocolate..

Manos a la obra:





Ingredientes
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharada de sal
  • 4 huevos separadas yemas y claras
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/4 de taza de cacao en polvo
  • 1 taza de zarzamora

PREPARACION:
  1. Lo primero que debes hacer es pre- calentar la wafflera.
  2. Seguidamente en un recipiente hondo mezcle la harina, la cacao, el polvo para hornear y la sal.
  3. Aparte en otro recipiente hondo bata las yemas de huevo con el azúcar hasta que el azúcar este completamente disuelta. 
  4. Agregar la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y bata con un batidor globo.
  5. Combine la mezcla de harina con la mezcla de huevo y batir.
  6. Ahora con una batidora eléctrica bata las claras de huevo por 1 minuto hasta que estén a punto de turrón. Con una cuchara de madera mezcle las claras con la mezcla de harina y huevo. Agrega las zarzamoras a la mezcla y revuelve con una pala de madera.
  7. Debes engrasar la wafflera con espray para cocinar y coloque suficiente masa para hacer 1 waffle. Cierra la wafflera y cocine 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. 
  8. Repite la operacion con los waffles restantes.
  9. Por Ultimo, puedes decorar como quieras y acompañar de un buen Cafe.

BUEN PROVECHO--


ME ENCANTA EL CHOCOLATE