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GALLETAS DE CHOCOLATE CON NUTELLA EN EL CENTRO


Fotografía, Cortesía de:http://www.recipegirl.com/

INGREDIENTES:
  • 1 taza de harina  todo uso
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1/3 taza de cacao sin azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 2 yemas de huevo grandes Extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita
  • 1/2 a 3/4 taza de Nutella (u otra extensión de la avellana chocolate) 




A continuación la preparación, como siempre Me encanta el Chocolate pensando en recetas que te llenen el corazón. 




PREPARACIÓN:

1. Para comenzar debemos precalentar el horno a 350 grados F. Forma una Línea de  dos hojas para hornear con papel pergamino o silpat (o rocíe con spray antiadherente). 
2. Ahora en un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el cacao y la sal. En otro recipiente aparte, más grande, batimos la mantequilla con la ayuda de una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso (unos 2 minutos). Incorporar las yemas de huevo y la vainilla y batir bien. Mezclar la mezcla de harina a baja velocidad, hasta que se mezclen. 
3. Coloca la masa sobre una hoja de papel encerado y amasala un par de veces hasta que esté suave y brillante. Forma la masa en 24 (1 pulgada) bolas. Arregle las bolas de 1 pulgada de distancia en las bandejas preparadas. Press pulgar en el centro de cada galleta, dejando una indentación. 
4. Hornear la  hoja de una galleta a la vez durante 10 minutos. Eliminar cookies de sartenes; enfriar completamente sobre bastidores de alambre. Vierta una generosa cucharada de Nutella en el centro de cada galleta.

Espero que te haya gustado esta deliciosa Receta!!

ME ENCANTA EL CHOCOLATE