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RECETA BÁSICA TARTA DE CHOCOLATE

Imagen referencial, Cortesia de: profesionalhoreca.com

Preparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 20 min aprox




Para 6 personas:

  • 100 g de chocolate( la marca de su preferencia)
  • 150 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de harina
  • Pizca de sal
  • Mantequilla para el molde


 Preparación:


  1. Para comenzar debemos precalientar el horno a 180ºC. 
  2. Seguinadamente untamos con mantequilla un molde para torta de 22 cm de diámetro. 
  3. Ahora se llevan a fuego bajo la mantequilla y el chocolate juntos, revolviendo hasta obtener una masa lisa y homogénea. 
  4. Batimos los huevos con el azúcar y se incorporan la harina y la sal, luego la mezcla mantequilla/chocolate. 
  5. Ahora se bate esta masa durante 10 minutos con una espátula. 
  6. Verter la mezcla en un morde y hornear durante 20 minutos aprox. 
  7. Se puede glasear o servir con crema chantilly, puedes decorar segun sea tu gusto..
  8. Listo y a servir..

Como veras, hemos preparado una receta muy sencilla, practica y deliciosa..

ME ENCANTA EL CHOCOLATE!!